Сушарка-нержавійка: які її особливості

В постійному контакті з водою навіть на сушарці-нержавійці може виникнути корозія, що може погано вплинути на якість продуктів. Цю проблему допоможе вирішити сушарка з харчової нержавіючої сталі.
Найпопулярнішими марками нержавіючої сталі зараз є AISI 304, AISI 304L, AISI 430, AISI316, AISI 316L, AISI 316Ti, AISI 321, проте AISI 304, AISI 430, AISI 316 не мають в своєму складі стабілізуючого титану, що робить їх менш стійкими до корозії.
Щоб визначити чи ваша сушарка зроблена з харчової нержавійки потрібно помістити її  на два-три дні в 2%-ний розчин оцту. Якщо вона потемніє, то це не харчова нержавійка і краще відмовитись від її використання. Поширеним міфом є те, що нержавійка не магнітиться, проте серед харчової нержавійки є така сталь, що магнітиться і така, що не магнітиться.
У нас ви можете знайти сушарки-нержавійки таких виробників:

• Muller (AISI 316)
• Inoxa (AISI 316)
• Vibo (AISI 304)
• Starax (AISI 430)

А у вас сушарка виготовлена з нержавійки?